Rustin, originario del Sudafrica, ha conseguito una laurea in Letteratura Inglese ed una in Psicologia. Prima di essere Programme Director degli Speak Programmes, ha lavorato per diversi anni nel Regno Unito come organizzatore e insegnante di programmi residenziali di lingua per ragazzi, ricoprendo recentemente il ruolo di Director di alcune delle più prestigiose Summer School di Oxford.
